Kynsijuttuja ja mustikkapiirakkaa

Kävin tänään kynsiä näyttämässä ja nämä on kuulemma vaan ottaneet kasvuspurtin, mitä yleensäkin tapahtuu ensimmäisen viikon aikana. Tuo pieni irtoaminen alaosastakin on normaalia ja hiomisella + kirkkaalla kynsilakalla siitä pitäisi selvitä. Laitettiin noihin nyt pahimpiin kohtiin lisää geeliä, mutta normaalia oli. Taisi käydä samalla tavalla kuin monelle tuoreelle äidille - uusi oudolta tuntuva asia tuntui huolestuttavalta ja piti tarkastaa asia:)

Hain tänään kolme shakettia vuokraamosta. Toivottavasti ne nyt varmasti sopii kantajilleen:)

Kun tulin kotiin, piha oli täynnä lentomurkkuja. Yök!:/

Leivoin eilen mustikkapiirakkaa niistä mustikoista, jotka olin kerännyt lauantaina. Ai vitsit että tuli hyvää!! Jaan teille ohjeen, jonka nappasin jostain netistä.

Murupäällystetty mustikkapiiras, 1 iso piirasvuoka

150g voita / margariinia
1,5dl sokeria
3dl jauhoja
1 muna
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
noin 1 litra mustikoita

muruseos:
100g voita / margariinia
1,5 dl sokeria
2,5 dl jauhoja

Vaahdota taikinan voi ja sokeri. Sekoita muna joukkoon ja tämän jälkeen jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Painele taikina voideltuun piirasvuokaan. Itselläni ei ollut niin suurta vuokaa, että taikina olisi kokonaan mennyt. Paistoin ylijäämästä 6 hannatätiä:) Laita folio taikinan päälle vuoan muotoisesti ja laita 5-10min uuniin. Tarkoitus on esipaistaa pohjaa hieman, ettei se jää raa-aksi, kun mustikat ovat kosteita. Asteita uunissa 175. Sillä aikaa kun pohja on uunissa, tee muruseos. Sekoita rasva ja sokeri, lisää tämän jälkeen jauhot. Itse heitin ensin kaikki samaan kulhoon ja tajusin sitten, että olisin saanut siistimmin kaikki sekaisin, jos olisin lisännyt jauhot viimeisenä. Tuloksena oli jauhopöllyssä oleva keittiö :D Kun muruseos on valmis ja pohja ollut hetkisen uunissa, on aika ottaa folio pois ja laittaa tilalle mustikat. Kannattaa nostaa folio varoen. Itsellä meinasi hieman reuna revetä, mutta sain sen onneksi paikattua. mustikoiden päälle laitetaan muruseos. Itse jätin seoksen mustikoiden päälle, jolloin siitä muodostui ikään kuin kansi. Murut voi myös sekoittaa mustikoihin, jolloin siitä tulee sisältä kiinteämpää. Paista piirasta n. 30 min tai kun reunat ovat kullanruskeat.

Aivan tajun hyvää vanilijajäden kanssa!!!